Одноминутный обзор
Холодильник Smeg - бесспорная икона моды, чей стиль ретро 1950-х годов остается популярным и по сей день. Основанная в 1948 году Витторио Бертаццони в деревне Гуасталья на севере Италии, приборы Smeg, похожие на дирижабли, практически не изменили свой внешний вид за 70 лет своего существования, и теперь семья Бертаццони добавила мелкие бытовые приборы, такие как тостеры, миксеры и эспрессо. машин в модельный ряд.
Не заблуждайтесь, этот аппарат так же уверен в своем внешнем виде, как и в своей производительности, он готовит пиво на уровне бариста - если вы умеете его делать. Помимо элегантного ретро-дизайна, эспрессо-кофеварка Smeg ECF01 может предложить многое. Если вы ищете кофемашину типа "нажми и работай", чтобы доставить вам первую порцию кофеина за утро, эспрессо-машина, возможно, не лучший вариант. Однако, если вы имеете в виду идеальную пенку, шелковистую пену и вкус чего-то по-настоящему итальянского, то вы попали в нужное место.
Цена и доступность
Рекомендуемая розничная цена кофемашины Smeg ECF01 Espresso составляет 319 фунтов стерлингов / 490 долларов США. Она доступна в различных цветах, включая черный, кремовый, белый, пастельно-синий, красный, розовый и зеленый. Это дорогая машина, но результаты говорят сами за себя, и общий дизайн будет отлично смотреться независимо от декора вашей кухни.
Дизайн
- Красивый компактный дизайн
- Встроенный подогреватель чашек
- Достигает оптимальной температуры всего за 40 секунд
Как и Gaggia Gran Deluxe, эспрессо-машина Smeg ECF01 очень компактна, и на ее поверхности всего лишь сантиметр ненужной поверхности. В этом элегантном дизайне спрятано несколько умных дополнений: верхняя часть кофемашины служит обогревателем для чашек, и, хотя кажется, что под носиком поместится только чашка эспрессо, поддон для сбора капель можно снять, что позволит вам поместите под нее кружку или чашку для кофе среднего размера. В отличие от громоздких холодильников, которыми славится компания, для маленькой кухни вы отлично подойдете для Smeg.
ECF01, возможно, не имеет всех наворотов, присущих другим высокотехнологичным машинам, но с впечатляющей мощностью 1350 Вт и давлением насоса 15 бар, по мощности он намного превосходит Gaggia Gran Deluxe (всего 950 Вт).
Smeg использует для этой модели систему нагрева Thermoblock, которая позволяет нагревать до оптимальной температуры примерно за 40 секунд - в отличие от других машин, в которых используются одно- или двухконтурные котлы. Что касается объема домашней эспрессо-кофемашины, нас впечатлила скорость, с которой модель нагревается, и насколько легко она переключается между наливанием кофе и приготовлением воды или молока на пару.
В комплект поставки кофемашины входят три вставки портафильтра - для одной чашки с кофейной гущей, двух чашек с кофейной гущей или для использования капсулы Easy Serve Espresso (ESE). Плюс комбинированная ложка и трамбовка.
Повседневное использование
- Не подходит для новичков
- Возможности умной настройки
- Можно приготовить кофе с прекрасным вкусом.
В этом устройстве используется подход к кнопкам и элементам управления по принципу «меньше значит больше», а это означает, что это устройство, которое стоит прочитать через буклет с инструкциями, чтобы узнать, что происходит, когда вы нажимаете кнопку «Вкл».
ECF01 может показаться немного сложным для новичка, но если вы мечтали о том, чтобы стать домашним баристом, вам стоит ознакомиться с ним. будьте вознаграждены супер-шелковистой пеной молока и достаточно горькими кофейными шотами.
В буклете вы обнаружите, что вам нужно настроить гораздо больше, чем вы могли ожидать. Например, если удерживать любую из кнопок кофе на передней панели машины до тех пор, пока вы не наполните чашку до желаемого уровня, Smeg ECF01 не забудет налить точно такое же количество кофе в следующий раз.
Хотя по названию это кофемашина эспрессо, у вас есть трехкнопочный интерфейс (и необходимые последовательности действий), и вы с легкостью сможете приготовить капучино, латте и макиато. Если вы привыкли к своим кофемашинам с экранами, вам может быть неприятно понимать, что делает ECF01, пока он улетает, но наше терпение было вознаграждено отличным кофе по приемлемой цене за модель.
Это молотый кофе для чашки, а также капсула в чашку, кофемашина, поэтому вам понадобится кофемолка, если вам нравится эта атмосфера свежемолотого кофе. К счастью, Smeg также производит специальную кофемолку для зерен, так что вы можете сохранить эту эстетику FAB прямо на кухне.
Вкус
Научившись оставлять машину на несколько секунд для правильного нагрева, нам удалось каждое утро получать прекрасный эспрессо с пенкой. Освоение вспенивания молока заняло немного больше времени, но стоило несколько попыток пошагово следовать инструкции по эксплуатации, чтобы молоко закрутилось и постукивало вниз, и, по общему признанию, это было чем-то достойным практики для получения удовольствия от кофейного ремесла.
Это не место для добавления карамели, сверхсуши и тыквенных добавок, а машина, которая день за днем производит прекрасный бархатистый кофе и гладкое вспененное молоко.
Эко
С точки зрения экологичности, машина Smeg запрограммирована на отключение для экономии энергии. Он использует молотый кофе или капсулы ESE, и, в отличие от конкурентов Smeg, здесь вы можете использовать биоразлагаемые капсулы.
Купите, если…
У вас хватит терпения приготовить отличный кофе
Smeg ECF01 требует некоторого знакомства, но оно того стоит для конечного результата. Если вам нравится церемония кофе и пять минут каждое утро, чтобы насладиться прекрасной чашкой джо, то вы не ошибетесь с ECF01.
Вы разбираетесь в дизайне
Более мощный, чем многие сопоставимые машины в этой ценовой категории, Smeg отличается великолепным дизайном и превосходит свой вес по вкусу и разнообразию напитков, достигаемых с таким минимальным оборудованием. В этой элегантной и сдержанной машине все лучшее, что есть в классическом дизайне и современной комплектации, трудно найти причину, чтобы не полюбить ее.
Не покупайте, если…
Вы хотите надежный кофе
Машина Smeg требует некоторой практики, и если у вас нет терпения, чтобы изучить ее тонкости, возможно, вам будет лучше воспользоваться простой кофемашиной в капсулах.
Вы не хотите перемалывать бобы
Чтобы получить самый свежий вкус, которого заслуживает эта машина, вам нужно будет приобрести хорошие бобы и кофемолку. Это действительно машина для поклонников кофе, так что те, кому нравится быстро заварить, могут счесть ее преданность искусству потерей времени.
- Лучшие кофемашины: отличный домашний кофе
