Это настолько похоже на мультиварку старой школы, насколько вы можете увидеть. В отличие от других моделей, медленноварка Morphy Richards Sear & Stew 3.5L с откидной крышкой не претендует на то, чтобы объединить все остальные устройства для приготовления пищи в одно чудо. Нет, вместо этого он отлично справляется с одной задачей: медленным приготовлением.
Вы не знаете, что он идет, но вы можете медленно тушить чечевицу или куски говядины и в конце дня готовить невероятно питательные блюда, причем по отличной цене.
Неужели одна уловка природы подвела в остальном отличную кухню? Вот наш полный обзор.
Цена и доступность
Рекомендуемая розничная цена модели Morphy Richards Sear & Stew 3.5L с откидной крышкой составляет 34,99 фунтов стерлингов (около 45 долларов США / 65 австралийских долларов), но ее регулярно можно найти в продаже по значительно меньшей цене.
Хотя это одно из самых простых предложений из нашего списка лучших быстрого приготовления, скороварок и мультиварок, оно заслуживает вашего внимания благодаря своей компактности и стабильной производительности. По сниженной цене это будет особенно привлекательно для индивидуальных поваров, пар и небольших семей.
Дизайн
Морфи Ричардс определенно провел свое исследование с этим. Все факторы, которые нас раздражали в других мультиварках (где ставить крышку, как мыть громоздкую керамическую кастрюлю), были устранены.
- Лучшие предложения Instant Pot: предложения от короля мультиварок
Откидная крышка идеально подходит для улавливания конденсата при медленном приготовлении, когда вы будете проверять мясо через разные промежутки времени. Кастрюля с защитой от ожогов означает, что приготовление пищи по-прежнему выполняется в одной кастрюле, и мы оценили возможность поместить внутреннюю кастрюлю прямо в посудомоечную машину после приготовления.
При объеме 3,5 литра (3,6 кварты) вы можете легко накормить семью, но вы можете взглянуть на более крупные модели, если у вас есть горшок и готовка партиями. Если вы хотите стать шеф-поваром, готовым к приключениям, вам также следует принять во внимание тот факт, что есть только три функции приготовления: низкая, средняя и высокая.
Представление
Главное, чего не хватает в этой машине, так это таймера, поэтому вы заплатите меньше, чем другие модели. Это означает, что вы не можете «установить и забыть» (хотя вы можете легко установить будильник, например, на телефоне) или настроить время для начала приготовления, пока вы на работе.
И все же, поскольку режимы приготовления такие длинные, вы можете начать это приготовление, уходя на работу, и у вас будет 8-10 часов приготовления. Это облегчает работу с зерновыми и бобовыми, такими как желтый колотый горох, который мы пробовали, который обычно замачивается до 12 часов перед приготовлением. Здесь они были приготовлены на медленном огне до идеального состояния всего за четыре часа.
Здесь нет готовки под давлением, только медленное приготовление. Когда дело доходит до обжаривания мяса и овощей для запеканок и тушеных блюд, эта машина действительно может обойтись изолированными ручками на кастрюле, поскольку при использовании прямо на плите невозможно удержаться за кастрюлю. Это особенно сложно, так как он такой легкий и легко перемещается на плите, но прихватка для духовки может помочь.
Конечно, преимуществ было много. Когда мы вернулись после 8 часов работы, мультиварка сохранила весь запах готовки в кастрюле, а глубина вкуса гуляша, который мы приготовили, была невероятной.
Внутреннюю кастрюлю и крышку можно мыть в посудомоечной машине, а поскольку модель очень легкая, мы обнаружили, что все в ней легко мыть и ухаживать.
Цена кажется очень разумной для семейной мультиварки, в которой есть все необходимое. При таком небольшом количестве программ мало что может пойти не так с мультиваркой Morphy Richards, и мы были счастливы оставить эту работу включенной, пока мы работали в течение дня.
Вердикт
Кастрюля меньше, чем другие, которые мы пробовали, поэтому, если вы готовите кусок мяса, будьте осторожны, чтобы убедиться, что он поместится. Если бы не тушеные блюда и запеканки, этим можно было бы легко накормить семью.
Обманчиво простая, это на самом деле очень практичная модель и обновление старого школьного дизайна. Он также небольшой и легкий, поэтому отлично подойдет, если у вас мало места. Было бы полезно иметь таймер, включенный в горшок, но за эту цену вы выбираете сильный бюджетный вариант вместо поющей и танцевальной машины.
- Лучшая кастрюля быстрого приготовления, скороварка и мультиварка: сытные блюда с легкостью