Обзор Tefal ActiFry Genius XL

По сравнению с большинством фритюрниц, представленных на рынке, Tefal ActiFry Genius XL короче и глубже своих конкурентов. Он поставляется с лопастью, чашей объемом 3,5 л, а также с «окном», через которое вы можете наблюдать за готовящейся едой.

Такой дизайн означает, что еда готовится равномерно и имеет прекрасный вкус, а его элементы управления на удивление просты в использовании, несмотря на то, что они выглядят сложными из-за большого количества предлагаемых опций.

К сожалению, такая форма означает, что она не очень подходит для небольших кухонь, а конструкция лопастей означает, что вы в конечном итоге жертвуете некоторыми преимуществами для здоровья использования фритюрницы ради лучшего вкуса еды.

В целом, Tefal ActiFry Genius XL представляет собой неоднозначную картину. Он предлагает ряд плюсов, но его подводит почти столько же минусов, при этом он стоит дороже, чем многие его конкуренты. Его привлекательность или нет, будет зависеть от того, что вы хотите от фритюрницы.

Цена и доступность

Рекомендуемая розничная цена Tefal ActiFry Genius XL составляет 269,99 фунтов стерлингов (около 350 долларов США), но теперь их можно регулярно покупать за 180 фунтов стерлингов (230 долларов США).

Это гораздо более заманчиво по более низкой цене, а его широкий набор функций помогает оправдать эту стоимость. Тем не менее, вы можете получить аналогичные результаты приготовления продуктов за меньшую часть этой цены - просто взгляните, например, на фритюрницу Wilko 4L.

Дизайн

Фритюрницы во многом выглядят одинаково; съемная чаша - часто с отдельной корзиной, которая находится внутри - скрывается в высокой круглой конструкции под набором ручных или цифровых элементов управления. Но не ActiFry от Tefal. Он меняет эту традиционную форму на более плоскую и глубокую. В нем нет корзины, вместо этого добавлена лопасть, а его цифровое управление находится в задней части фритюрницы, а не наверху.

Основным недостатком этого является то, что Tefal ActiFry Genius XL занимает довольно много места на рабочей поверхности. Его нелегко убрать в угол или шкаф, и это усугубляется тем, что большая крышка поднимается вверх, а это значит, что над ней ничего не должно быть.

Его пластиковый дизайн и изогнутые края тоже не особо стильные, из-за чего Tefal ActiFry Genius XL выглядит дешевле, чем его дорогой ценник.

Плюс в том, что у него есть «окошко», которое позволяет вам проверять еду, не открывая фритюрницу и не впуская холодный воздух. Чипсы запрограммированы на 25 минут при температуре 200 градусов по Цельсию, но мы обнаружили, что более жидкий картофель фри готовится намного быстрее. Это окно позволяет нам проверить их прогресс и удалить их, пока они не стали слишком хрустящими и пережаренными. Размер этой миски 3,5 л также более чем достаточно для приготовления чипсов или мяса для семьи из четырех человек.

В другом месте миска и лопасть Tefal означают, что еда готовится равномерно, медленно вращаясь под действием струи горячего воздуха. Хотя этот механизм делает ActiFry удручающе громким аппаратом.

Представление

Мы протестировали изрядное количество фритюрниц - см. Наши лучшие групповые испытания фритюрниц, чтобы узнать больше - и ни одна из них не смогла составить конкуренцию Actfiry Genius XL от Tefal по качеству производимых продуктов.

Чипсы настолько хороши на вкус и имеют такую великолепную текстуру, что мы могли быть уверены, что они из магазина чипсов или жареные в жире. Кожица была хрустящей и ароматной, не пережаренной, а картофель внутри был мягким и пушистым. Точно так же мы приготовили партию куриных крылышек, замаринованных в китайских пяти специях, и не могли их винить. Мясо было очень влажным и сочным, а кожица на каждом крыле была хрустящей и сохраняла много аромата.

Это связано с конструкцией лопасти и чаши Tefal. Во фритюрницах с аэрируемыми корзинами используются вентиляторы для обдува пищи горячим воздухом под разными углами. Это может привести к тому, что чипсы в центре фритюрницы, например, приготовятся не так, как чипсы снаружи, и, как правило, вам придется открыть фритюрницу и встряхнуть корзину, чтобы обеспечить однородность, впуская холодный воздух внутрь. процесс.

Вместо этого лопасть Tefal медленно перемещает еду сквозь потоки горячего воздуха, обеспечивая максимально равномерное приготовление каждой стороны.

Кроме того, конструкция чаши означает, что любой жир или сок, выходящие из пищи, остаются в контакте с ними, а не уносятся, как в сушилках с корзинами. Этот жир сохраняет вкус, но означает, что Tefal ActiFry Genius XL менее полезен, чем его конкуренты. Конечно, фритюрницы с чашей и корзиной намного полезнее, чем жарка во фритюре, но это стоит отметить.

Помимо своих кулинарных качеств, Tefal ActiFry Genius XL на удивление прост в использовании, несмотря на то, что предлагает девять предварительно запрограммированных настроек. Цифровые элементы управления хорошо обозначены и интуитивно понятны. Он также обеспечивает самую высокую температуру среди всех протестированных нами фритюрниц - 210 градусов по Цельсию; и поставляется с часовым таймером.

Вердикт

Если вы не ограничены бюджетом и ищете фритюрницу для приготовления вкусных блюд, Tefal ActiFry Genius XL - отличная покупка. Будет полезно, если у вас также есть большая кухня для этого.

Если вы не можете дотянуться до его высокой цены, но все же хотите вкусную пищу / меньше заинтересованы в полной пользе для здоровья, которую обещают фритюрницы, оригинальная фритюрница Tefal меньшего размера ActiFry стоит почти вдвое дешевле и немного более компактна. но отличается тем же дизайном лопастей и технологией вентилятора.